Marika Pärgmäe on Salvesti pikaaegne peatehnoloog, kes on samas ettevõttes töötanud alates 1981. aastast.
Enam kui 45-aastase karjääri jooksul on ta täitnud mitmeid vastutusrikkaid ameteid, sealhulgas olnud meistriabi, tehnoloogiainsener, vanemmeister ja töödejuhataja.
Alates 1998. aastast on ta olnud Salvesti peatehnoloog ning alates 2022. aastast kvaliteeditehnoloog. Ta vastutab selle eest, et kõik Salvesti tooted oleksid valmistatud kõrgeima kvaliteediga toorainest, vastaksid rangetele toiduainetööstuse nõuetele ning et toodete tehnoloogiad oleksid järjepidevalt arendatud, ajakohastatud ja tootmises edukalt juurutatud.
Aastakümnete jooksul on ta olnud üks Salvesti võtmeisikuid, kelle panus ettevõtte arengusse ja Eesti toidutööstuse edendamisse on olnud märkimisväärne.