Gunnar Hedberg on sündinud 1948. aastal Bredbynis (Ångermanlandi maakond). Aastast 1973 Uppsala volikogu liige, kaks korda valitud linnapeaks: 1991 ja 2006. Gunnar Hedberg on olnud seotud Uppsala ja Tartu vaheliste sõprussuhetega alates 1990. aastast. Kuuludes Uppsala linna juhtkonda toetas ta aktiivselt Tartu vastuvõtmist Põhjamaade sõpruslinnade ühendusse. Gunnar Hedbergi eestvõttel kinkis Uppsala linn Tartule 1990. aastal esimese väikebussi puuetega inimeste transpordiks.
Tartu medali kavaler aastast 2008.