Vaimulik Joel Luhamets on kirikuga tihedalt seotud olnud alates 1972. aastast. Teoloogiahariduse omandas ta Usuteaduse Instituudis.
Kohe õpingute alguses lähetati ta praktikale Kuusalu, Loksa ja Leesi kogudustesse, kus noore mehena tuli iseseisvalt jumalateenistusi pidada. Pärast ordinatsiooni teenis Joel Luhamets mõned kuud Tallinna Kaarli koguduses. Järgnevatel aastakümnetel teenis ta õpetajana Kuressaare ja Põltsamaa kogudust ning alates 1997. aastast Tartu Pauluse kogudust. Ta on täitnud Saarte praostkonna abipraosti, Viljandi praostkonna praosti ja alates 1997. aastast Tartu praostkonna praosti ülesandeid. Konsistooriumi liikmena on ta täitnud laste- ja noorsootöö, majanduse ning diakoonia- ja misjonitöö assessori ülesandeid ning juhtinud mitmete allasutuste ja komisjonide tööd.
Ta on osalenud aktiivselt Eesti ühiskondlikus elus, olnud sealhulgas pikalt ka Tartu linnavolikogu liige.
Joel Luhamets oli 20 aastat Tartu Pauluse koguduse õpetaja ja andis väga suure panuse Pauluse kiriku renoveerimisse. Paljuski tänu tema visale tööle sai Pauluse kirik täies ulatuses tagasi oma algse funktsiooni ning väärika väljanägemise. Aastast 2015 on Joel Luhamets Eesti Evangeelse Luterliku Kiriku Lõuna piirkonna piiskop.
Vabariigi president autasustas Joel Luhametsa 2001. aastal Valgetähe IV klassi teenetemärgiga.