Olga Einasto on Tartu Ülikooli Raamatukogu teenindusosakonna juhataja, pikaajaline Tartu Giidide Ühingu juhatuse liige, Prima Vista kirjandusfestivali korraldustoimkonna liige ja Tartu vene kultuurielu edendaja, Tartu Ülikooli doktorant meedia ja kommunikatsiooni erialal.
Raamatukogus töötab Einasto juba 25 aastat, vastutades lugejateeninduse eest. Tema juhitud projektid Ööraamatukogu (tudengite teenindamine eksamisessioonide ajal) ja „Rääkivad õpikud“ (pimedate üliõpilaste varustamine audi- ja digiraamatutega) on saavutanud 1. koha maailma konkursil IFLA Library Marketing Award (2007, 2013).
Kirjandusfestivali Prima Vista meeskonnas korraldab Olga Einasto festivali venekeelset programmi. Selle aja jooksul on ta andnud Tartu ja Eesti publikule võimaluse kohtuda säravate Vene kirjanike ja kultuuritegelastega nagu Ljudmilla Ulitskaja, Dmitri Bõkov, Leonid Mletšin, Dina Rubina, Aleksandra Marinina, Grigori Oster, Eduard Uspenski, Andrei Makarevitš jt. Einasto hoole all on külaliste vastuvõtt, neile Tartu linna tutvustamine, ürituste ideed ja korraldus, samuti festivaliga seotud info tõlkimine vene keelde ning vene publiku kaasamine.
Olga Einasto osaleb aktiivselt Eesti hea teeninduse teemalistel ettevõtmistel. Ta on korraldanud klienditeeninduse koolitusi Tartu raamatukogu- ja ülikoolitöötajatele, linna giididele, hotelliadministraatoritele jt turismiettevõtetele. Mitu aastat on ta olnud žüriiliige Tartu parima teenindaja konkursil.
1999. aastast on Einasto ka atesteeritud Tartu linna giid ning Tartu Giidide Ühingu liige, kes vastutab uute giidide atesteerimise eest. Ta käib Moskvas, Sankt-Peterburis ja Pihkvas tutvustamas seminaridel Tartu turismivõimalusi ja kultuurisündmusi, kirjutab Vene meedias reklaamartikleid Tartust ning osaleb töörühmades Tartu ja Lõuna-Eesti turundusstrateegia koostamisel Vene turu jaoks.
Tartu medali kavaler aastast 2015.