Vaike Uibopuu on sündinud Võrumaal Urvastes. Lõpetas Tartu muusikakooli (1957) ja Tartu Riikliku Konservatooriumi (1962) koorijuhtimise erialal. 1962-1963 Kohila keskkooli muusikaõpetaja. Aastast 1963 Tartu Ülikooli naiskoori (a-st 1992 ka selle vilistlaskoori) dirigent ja H. Elleri nim Tartu Muusikakooli koorijuhtimisõpetaja, 1963-1976 ühtlasi Tartu I Lastemuusikakooli õpetaja. Asutas 1971 TRÜ kammerkoori, mida juhatas aastani 1979. Aastast 1988 juhatab H. Elleri nim Tartu Muusikakooli tütarlastekoori. Olnud aastast 1985 üldlaulupidudel nais- ja ühendkooride üldjuhte. Esimene naisdirigent, kes määrati üldlaulupeo üldjuhiks.
ENSV teeneline kunstitegelane (1980). Eesti naiskoorilaulu tunnustatud liidrina on Vaike Uibopuu aktiivselt ja edukalt tegelnud koorimuusika traditsiooni hoidmise ja arendamisega Tartu linnas ja terves Eestis. Tartu medali kavaler aastast 2003. Tartu linna aukodanik aastast 2008.